珈琲×科学 職員室で話題になる！？理科教師が語るコーヒーの豆知識5選
～ちょっとした雑談が、科学トークに変わるかも？～はじめに「朝のコーヒーがないと一日が始まらない」そんな先生、職員室にひと...
珈琲×科学 
珈琲×科学 コーヒーの香ばしさの正体は？理科教師が語るメイラード反応の話
メイラード反応とコーヒーの色・香りの話～コーヒーの科学、ちょっと理科っぽく～みなさん、コーヒーを淹れるときにふわっと立ち...
珈琲×科学 【焙煎記録】Guatemala ファンシーサンタロッサ 香福屋さんの生豆で中浅煎りに挑戦
こんにちは、珈琲×科学好きのkanataです。今日は、自宅での珈琲焙煎に挑戦。結果から言うと、自己採点で80点をつけたい...
珈琲×科学 理科教師がハマった珈琲の魅力とは？化学と焙煎の意外な共通点【珈琲×科学】
理科教師がコーヒーにハマった理由──化学と焙煎は似ている？私は中学校で理科を教えている、現役の理科教師です。…ですが、実...
Life 独身でも老後資金は安心？賢い家計管理＆投資戦略をChatGPTに相談してみた！
こんにちは、kanataです＾＾日々の家計管理や資産形成の勉強を独学で進めていますが、このままで良いのか心配になったので...
Travel 【弾丸・神戸へ女一人旅】水族館atoa（アトア）・港町を散策・BARやどりぎ’ん〜レポ２日目〜
神戸一人旅レポート、２日目です＾＾１日目のレポートはこちらからどうぞ → ・・・【神戸一人旅】旅行日程１日目 → 前のペ...
Travel 【弾丸・神戸へ女一人旅】北野異人館・みなとやま水族館・南京街を散策〜レポ１日目〜
こんにちは、kanataです＾＾２０２４年、年の瀬。私は急に思い立ったんです。「そうだ！一人旅ができるようになりたい！」...
Daily 私が最新のiPhone16ではなくiPhone15を選んだ理由
こんにちは。kanataです。最近、新しいスマートフォンを購入しました。多くの人が最新のiPhone16を購入している中...
Work 現場に復帰して３ヶ月半。中堅としての役割が見えてきました。
こんにちは、kanataです。現場に復帰して３ヶ月があっという間に過ぎました。毎日が慌ただしく過ぎ去っていきます。その中...
Daily アンファーのきなこプロテインで実感！美味しく健康的な3つのメリット
こんにちは、kanataです。最近、朝ご飯の変わりにプロテインを飲むことにしています。朝ご飯は食べる時間ないし、お腹もあ...